J. Agric. Food Chem: найдены вещества, отвечающие за вкусное пиво и вино
Растет спрос на безалкогольные версии пива или вина. Для создания удачных альтернатив производителям нужно знать, какие вещества придают пиву и вину уникальные ароматы.
Заголовки